SERATA MESSICANA

VENERDÌ 16 SETTEMBRE

Dopo il grandissimo successo della serata greca, questo venerdì sera al Terminal si torna a viaggiare

Andiamo in Mexico

alla scoperta della cucina Tex-Mex

Se vuoi passare una serata diversa dal solito, tutti i venerdì TERMINAL propone, oltre al menù alla carta, un menù fisso a tema con piatti tipici internazionali.

È un vero e proprio itinerario gastronomico che ti accompagna in queste sere d’estate

ecco il menu di questo venerdì:

NACHOS CHILI CON CARNE

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ELOTE

PANNOCCHIA GRIGLIATA ALLA MESSICANA, CON BURRO E LIME

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CHICKEN FAJITAS

Morbide tortillas che avvolgono dei bocconcini di pollo marinati alla birra, peperoni, cipolle e salsa guacamole.

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PIÑA COLADA IN VERSIONE DESSERT

25€ a persona

Tex-Mex, ovvero la cucina fusion nata dall’incontro tra popolazioni diverse, a nord e sud del Rio Grande. Ci sono influenze messicane, spagnole, dei nativi americani e ovviamente texane.

la cucina Tex-Mex inizia a diffondersi attraverso i chioschi di street food, precisamente a San Antonio, città a Sud del Texas dove attorno negli anni ’80 dell’Ottocento, un gruppo di donne soprannominate le “Chili Queens”iniziarono a vendere le diverse pietanze nelle piazze della città.