FESTEGGIAMO IL CAPODANNO ORTODOSSO
Venerdi 13 Gennaio dalle 19.30
FESTEGGIAMO IL CAPODANNO ORTODOSSO
Questa festa strana, poco conosciuta in Italia, e molto amata non solo in Russia ma anche in altri paesi tra cui l’Ucraina, la Serbia, il Montenegro, la Macedonia ed anche in alcuni Cantoni di lingua tedesca della Svizzera.
La tradizione di celebrare due volte il Capodanno e nata dalla differenza tra i calendari Giuliano e Gregoriano. Il primo e in ritardo di 13 giorni rispetto al secondo. Inoltre secondo recenti sondaggi sociologici dicono che il Capodanno Antico Ortodosso sara celebrato da tantissime persone di vario livello sociale e per molti giovani e la festa preferita.
Questo venerdi da TERMINAL potrai assaggiare dei grandi classici della cucina russa come gli zakuski, la famosa zuppa borsch, il manzo alla stroganoff e il White Russian
Aperitivo zakuski con shottini di vodka
deriva dal verbo zakusit’, “dare un piccolo morso” – dovrebbe essere un boccone a intervallare un sorso di vodka e l’altro. La vodka, infatti, e l’ingrediente principale di questo aperitivo tradizionale a base di insalata russa, pane di segale, blinis al caviale, verdure sott’aceto, uova ripiene
Borsch
La zuppa per eccellenza della tradizione russa ma anche di tutti i paesi dell’est a base di carne, verdure e barbabietole
Manzo alla stroganoff
Si tratta di pezzetti di manzo saltati in padella con aggiunta di cipolle e funghi e insaporita dalla salsa di smetana. Le origini del manzo alla Stroganoff risalgono al XIX secolo,secondo una leggenda, questa ricetta e stata inventata da uno chef francese alla corte di uno Zar russo.
E per finire non un dolce tradizionale ma ci siamo concessi un po’ creativita
Il famoso cocktail White Russian in versione Dessert
Un vero e proprio viaggio a 25€
Prenota subito il tuo tavolo
https://terminalrestaurant.plateform.app
Ogni settimana, un ‘viaggio virtuale’ all’insegna della buona cucina e del divertimento.
Ti Aspettiamo, parti con noi
FESTEGGIAMO IL CAPODANNO ORTODOSSO
Questa festa strana, poco conosciuta in Italia, e molto amata non solo in Russia ma anche in altri paesi tra cui l’Ucraina, la Serbia, il Montenegro, la Macedonia ed anche in alcuni Cantoni di lingua tedesca della Svizzera.
La tradizione di celebrare due volte il Capodanno e nata dalla differenza tra i calendari Giuliano e Gregoriano. Il primo e in ritardo di 13 giorni rispetto al secondo. Inoltre secondo recenti sondaggi sociologici dicono che il Capodanno Antico Ortodosso sara celebrato da tantissime persone di vario livello sociale e per molti giovani e la festa preferita.
Questo venerdi da TERMINAL potrai assaggiare dei grandi classici della cucina russa come gli zakuski, la famosa zuppa borsch, il manzo alla stroganoff e il White Russian
Aperitivo zakuski con shottini di vodka
deriva dal verbo zakusit’, “dare un piccolo morso” – dovrebbe essere un boccone a intervallare un sorso di vodka e l’altro. La vodka, infatti, e l’ingrediente principale di questo aperitivo tradizionale a base di insalata russa, pane di segale, blinis al caviale, verdure sott’aceto, uova ripiene
Borsch
La zuppa per eccellenza della tradizione russa ma anche di tutti i paesi dell’est a base di carne, verdure e barbabietole
Manzo alla stroganoff
Si tratta di pezzetti di manzo saltati in padella con aggiunta di cipolle e funghi e insaporita dalla salsa di smetana. Le origini del manzo alla Stroganoff risalgono al XIX secolo,secondo una leggenda, questa ricetta e stata inventata da uno chef francese alla corte di uno Zar russo.
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