cena vegana/vegetariana viaggio in medio oriente
VENERDI 28 Ottobre
Menu Vegetariano
Una serata con tante portate, ideali da condividere.
La cucina mediorientale e un interessante mix tra culture, quella mediterranea e quella orientale. Una parte importante della cucina e della cultura la gioca lo street food, praticamente onnipresente nelle strade di molti paesi
Ecco il menu:
Percorso di 5 hummus
Ceci e paprika, piselli e cardamomo, fagioli cannellini e menta, lenticchie e liquirizia, Zucca e arachidi
Babaganoush
crema a base di polpa di melanzane cotte al forno, thaina (pasta di sesamo), limone, menta, prezzemolo
Tabbouleh
Tipica insalata libanese, fresca e profumata. A base di bulgur pomodori, cetrioli, peperoni, cipolla, prezzemolo
Cous cous con verdure cotte
Shawarma ai falefel
Street food tipico di molti paesi mediorientali: si tratta di una deliziosa piadina di pane arabo con polpette di ceci speziate, verdure, salsa allo yogurt e menta
pane arabo e pitta
rotoli di baklava
dolce a base di pasta fillo e frutta secca intriso con un goloso sciroppo di miele, aromatizzato all’acqua di rose e granella di pistacchio
25€ a persona
Pronto ad intraprendere questo viaggio con noi?
Prenota subito il tuo tavolo
https://terminalrestaurant.plateform.app
Ogni settimana, un ‘viaggio virtuale’ all’insegna della buona cucina e del divertimento.
Ti Aspettiamo, parti con noi!
Menu Vegetariano
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La cucina mediorientale e un interessante mix tra culture, quella mediterranea e quella orientale. Una parte importante della cucina e della cultura la gioca lo street food, praticamente onnipresente nelle strade di molti paesi
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Ceci e paprika, piselli e cardamomo, fagioli cannellini e menta, lenticchie e liquirizia, Zucca e arachidi
Babaganoush
crema a base di polpa di melanzane cotte al forno, thaina (pasta di sesamo), limone, menta, prezzemolo
Tabbouleh
Tipica insalata libanese, fresca e profumata. A base di bulgur pomodori, cetrioli, peperoni, cipolla, prezzemolo
Cous cous con verdure cotte
Shawarma ai falefel
Street food tipico di molti paesi mediorientali: si tratta di una deliziosa piadina di pane arabo con polpette di ceci speziate, verdure, salsa allo yogurt e menta
pane arabo e pitta
rotoli di baklava
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